Was machen Einzelhandelskaufleute?

Sowohl Verkäufer/innen als auch Kaufleute im Einzelhandel können in verschiedenen Einzelhandelsfachgeschäften tätig sein, u.a. in Modehäusern, Baumärkten, im Versandhandel, in Supermärkten und Kaufhäusern, in Obst- und Gemüseläden, Fleischereien, Fischgeschäften, Bäckereien oder Tabakläden und anderen Facheinzelhandelsgeschäften. Sogar in großen Tankstellen mit gemischtem Warenangebot oder im Vermietungs- und Verleihgewerbe sind sie angestellt.

Je nach Betrieb oder Abteilung haben sie dann z.B. mit Bekleidung, Spielwaren, Nahrungsmitteln, Unterhaltungselektronik oder Wohnbedarf zu tun. Dabei nehmen sie Warenlieferungen an, sortieren und räumen Waren in Regale ein und zeichnen sie mit Preisen aus. Die Hauptaufgaben bestehen einerseits in der Verkaufs- und Beratungstätigkeit, andererseits in der Warenpflege und im Kassenbereich. Im Gegensatz zu den Verkäufern/Verkäuferinnen beschäftigen sich Kaufleute im Einzelhandel zusätzlich mit der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen.

Sie beobachten den Markt, die Konkurrenz sowie den Warenfluss im eigenen Geschäft und nehmen dadurch Einfluss auf die Sortimentsgestaltung. Überwiegend in kleinen Geschäften helfen sie bei der Dekoration der Verkaufsräume und Schaufenster mit.

Schulische Abschlüsse

Für eine Ausbildungsstelle im Ausbildungsberuf 'Einzelhandelskauffrau/mann' benötigen Sie einen Ausbildungsvertrag mit einem ausbildenden Unternehmen. Für den Zugang zur Ausbildung bestehen formal keine Zugangsvoraussetzungen; die Ausbildung im dualen System steht grundsätzlich allen offen.

Oftmals werden von den Unternehmen bestimmte Abschlüsse verlangt. Informieren Sie sich frühzeitig, ob Ihr bisheriger Abschluss oder ein möglicher Abschluss eines Vollzeitbildungsgangs am HSBK zu einer erfolgreichen Bewerbung führen kann.

Bewerber sollten ...

• Spaß am Umgang mit Menschen haben,
• Spaß an Beratungs- und Verkaufstätigkeiten haben,
• Hilfsbereitschaft und Geduld zeigen,
• höfliches und freundliches Auftreten zeigen.

Abschlüsse

Die duale Berufsausbildung endet mit einer Berufsabschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer.

In der Berufsschule wird der Berufsschulabschluss und damit der Hauptschulabschluss nach Klasse 10 vergeben.

Bei einem bestimmten Notendurchschnitt und dem Nachweis notwendiger Englischkenntnisse kann der mittlere Schulabschluss (Fachoberschulreife) und darüber hinaus die Berechtigung zum Besuch der gymnasialen Oberstufe erworben werden.

Am Hubertus-Schwartz-Berufskolleg wird auch ein zusätzliches Unterrichtsangebot für Schülerinnen und Schüler mit mittlerem Schulabschluss (Fachoberschulreife) ermöglicht, durch das gleichzeitig mit dem Berufsabschluss die Fachhochschulreife erworben werden kann.

• Nähere Informationen erhalten Sie hier: Berufsausbildung und Fachhochschulreife

Anschlüsse

Wer den mittleren Schulabschluss (Fachoberschulreife) erworben hat, kann am Hubertus-Schwartz-Berufskolleg auch nach der Ausbildung durch den Besuch der Fachoberschule Klasse 12B die Fachhochschulreife erwerben.

• Nähere Informationen erhalten Sie hier: Fachoberschule Klasse 12B

Wer die Fachhochschulereife erworben hat, kann am Hubertus-Schwartz-Berufskolleg auch nach der Ausbildung durch den Besuch der Fachoberschule Klasse 13 die allgemeine Hochschulreife erwerben.

• Nähere Informationen erhalten Sie hier: Fachoberschule Klasse 13

Berufsaussichten

Nach einer Ausbildung im Einzelhandel steht eine Vielzahl von beruflichen Fortbildungsmöglichkeiten zur Verfügung.
Beispielsweise die Fortbildung zum

• Handelsassistenten (IHK),
• Handelsfachwirt (IHK),
• Ausbilder (Ausbildereignungs-Prüfung).

Unterrichtsorganisation

Der Bildungsgang wird in ausschließlich für diesen Ausbildungsberuf geführten Fachklassen nach Ausbildungsjahren getrennt organisiert.

Unterrichtszeiten

Unterstufe: Ein wöchentlicher Berufsschultage à 8 Unterrichtsstunden.
Mittelstufe: Ein wöchentlicher Berufsschultag à 8 Unterrichtsstunden.
Oberstufe: Ein wöchentlicher Berufsschultag à 8 Unterrichtsstunden.

Unterrichtsfächer

Berufsbezogener Bereich

• Englisch
• Einzelhandelsprozesse (EHP)
• Kaufmännische Steuerung und Kontrolle (KSK)
• Kundenorientiertes Verkaufen (KV)

Berufsübergreifender Bereich

• Religion
• Englisch
• Politik / Gesellschaftslehre
• Deutsch / Kommunikation

Lernfelder

Der Unterricht ist im berufsbezogenen Lernbereich in sogenannten Lernfeldern organisiert. Der Kaufmann im Einzelhandel und die Kauffrau im Einzelhandel sowie der Verkäufer und die Verkäuferin sind in der Hauptsache im Warenverkauf tätig, bieten ihren Kunden Beratung und Service und nutzen Warenwirtschaftssysteme. Sie können ferner mit dem Servicebereich Kasse, der Warenbeschaffung, dem Wareneingang, der Lagerwirtschaft, dem Marketing, der Personalwirtschaft und den Wechselwirkungen von Onlinehandel und stationärem Handel befasst sein.

Die Lernfelder im Einzelnen:

• Das Einzelhandelsunternehmen repräsentieren
• Verkaufsgespräche kundenorientiert führen
• Kunden im Servicebereich Kasse betreuen
• Waren präsentieren
• Werben und den Verkauf fördern
• Waren beschaffen
• Waren annehmen, lagern und pflegen
• Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren
• Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen
• Besondere Verkaufssituationen bewältigen
• Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern
• Mit Marketingkonzepten Kunden gewinnen und binden
• Personaleinsatz planen und Mitarbeiter führe
• Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln